22 Acqua Distillata in Italia
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L'acqua distillata si ottiene grazie ad un processo denominato distillazione.
La distillazione consiste nel far bollire l'acqua è nel raccogliere successivamente l'acqua condensata quale vapore acqueo per raffreddamento, questo procedimento fa sì che i sali contenuti nell'acqua non evaporino ed il prodotto finale è un'acqua con un contenuto di sali assai basso.
L'acqua distillata è sterile perchè priva di batterie e di residui calcarei ed ha una conducibilità elettrica inferiore rispetto all'acqua di partenza questo grazie alla riduzione del numero di ioni in essa contenuti.
Rispetto all'acqua potabile risulta insipida e di cattivo sapore e tali caratteristiche la rendono inadatta all’alimentazione. Risulta molto utile invece per apparecchiature che non devono avere depositi o incrostazioni, ad esempio i ferri da stiro o altri elettrodomestici, si usa anche per le batterie di auto e moto.
L' acqua distillata è prodotta industrialmente, ma come ripiego si possono utilizzare anche l'acqua piovana o l'acqua bollita.
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